Este libro ofrece instrumentos conceptuales sobre el agronegocio y sus perspectivas de cara a las exigencias tecnológicas y de innovación en la cuarta revolución industrial. Para ello, presenta un análisis de las técnicas y herramientas aplicadas al estudio de la gestión de conocimiento, la gestión tecnológica y las capacidades de innovación, así como algunos casos de éxito en la transferencia y la adopción de tecnologías en las organizaciones agrarias.
El Encuentro de Investigación en Agroindustria se llevó a cabo con gran éxito, reuniendo a expertos, investigadores y profesionales del sector para compartir los últimos avances y tendencias en la agroindustria.
Durante el evento, se presentaron diversas ponencias y estudios que abordaron temas clave como la sostenibilidad, la innovación tecnológica y los desafíos del sector. Además, los asistentes tuvieron la oportunidad de intercambiar ideas y fortalecer redes de colaboración.
El reciente Encuentro de Investigación en concluyó con resultados sobresalientes, consolidándose como un espacio vital para el diálogo técnico y científico. La jornada facilitó la exposición de investigaciones vanguardistas en digitalización y prácticas sostenibles, permitiendo que la comunidad académica y el sector productivo alinearan visiones frente a las exigencias actuales del mercado global. Más que una serie de ponencias, el evento funcionó como un catalizador de alianzas estratégicas y transferencia de conocimiento.
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